中國大陸中國北方的蒙古族、哈薩克族，柯爾克孜等均有制作奶茶的習慣。蒙古族的奶茶以磚茶、羊奶或馬奶、和以酥油煮成，加鹽調理使味道偏咸；南方的港式奶茶又稱為“絲襪奶茶”，當地飲用奶茶的習慣起源于英國的下午茶，但制法有所不同，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，用乳量及糖份較多，冷熱飲均可。 鋁箔封口機
馬來半(ban)島馬來西亞和新加坡的(de)奶茶稱為“拉(la)茶”，制作方法與香港奶茶差不多(duo)，唯(wei)多(duo)一道“拉(la)”的(de)程序(xu)，已成(cheng)為講技巧的(de)一門手藝。所(suo)謂“拉(la)茶”即是將已煮好的(de)奶茶由一個(ge)器(qi)皿高(gao)空倒入另一個(ge)器(qi)皿中，此過程會被重復數次(ci)，高(gao)度(du)的(de)沖力被認為可以激發奶茶濃郁之香氣并使之滑(hua)潤均(jun)勻。但亦(yi)有人(ren)指這些(xie)工序(xu)欠(qian)缺(que)衛生考量，可能(neng)對奶茶的(de)品質構成(cheng)負(fu)面影響。 封(feng)口機
英國傳統的(de)英式(shi)奶茶(cha)以紅茶(cha)為基礎，只用(yong)少量牛奶，不用(yong)鮮奶油，有時亦會加(jia)入(ru)食糖。茶(cha)杯(bei)的(de)體積較少，一般于早(zao)餐(can)、下午茶(cha)或晚餐(can)后聊天時飲用(yong)。
